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Un bon article sur les régimes
Merci à Thierry Souccar d’avoir twitté cet excellent résumé de Katz et Meller sur les différents régimes. J’aime bien la modération dans les conclusions. Je vous conseille de le lire !
Quel est le meilleur régime pour la santé ? Je trouve des qualités à cet article de @DrDavidKatz @nfkb @essentiel_net http://t.co/23drWRzn34
— Thierry Souccar (@thierrysouccar) June 19, 2014
Je partage avec vous cet intéressant podcast du British Sport Medical Journal. Tim Noakes qui est une référence absolue en matière de physiologie des sports d’endurance raconte sa prise de conscience que les graisses ont été diabolisées (encore la création d’une légende urbaine) pour nous refourguer plus de sucre.
Un édito dans le BMJ là dessus.
C’est en anglais, mais un non-fluent comme moi a réussi à suivre.
[soundcloud]http://soundcloud.com/bmjpodcasts/high-fat-for-health[/soundcloud]
